Baklava, cacık derken kokoreç de gitti

Türkiye simit için marka haklarini almadi, Avrupa’daki marketler simidi ayni adla istedigi gibi üretip satabiliyor. Baklava ve cacik, zaten Avrupa’da neredeyse artik Yunan isimleri ile aniliyor; Baklavaki ve Zaziki oldular.

YUNAN LEZZETI DIYE ABD’DE SUNUYORLAR

Yunanlilar simdi de, kokoreç ve imam bayildiya sahip çikti. Yunanistan’in ünlü yemek siteleri imam bayildi için su tarifi veriyor:

“Imam Bayildi (imam baildi), klasik bir Yunan tarifi. Kökleri Osmanli isgali altindaki geçmisten geliyor. Ismini imamin bunu yiyip lezzetine bayilmasindan aliyor, çünkü köz patlican ve tuzlu domates büyük lezzet veriyor. Istanbul’daki Rumlar bu yemegi yapardi. Oradan Yunanistan’a geldi ve ABD’de de bunu Yunan yemegi olarak sunuyoruz.”

KOKOREÇ DE YUNAN TARIFIYMIS!

Benzer bir durum kokoreç için de geçerli. Yunanistan’da kokoreç reklamlari bazi yerleri süslerken, bu yemek “kokoretsi” diye aniliyor. Yemekle ilgili Yunanistan sefleri ve yemek siteleri, “Kokoretsi, terbiyeli kuzu veya keçi sakatatlarindan olusan, siste sisirilmis ve kuzu veya keçi eti yagi ile sarilmis geleneksel bir Yunan yemegidir” diyor.